Le charleston

Cuisine française traditionnelle avec des produits locaux

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  • Heures d'ouverture: Ouvert de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 21h30
  • Prix: 15€ - 30€
  • Adresse: 10 Rue des Armuriers, 25110 Baume-les-Dames, France
  • Site Web: http://ot-paysbaumois.fr
  • Téléphone: +33 3 81 84 24 07
Le Charleston, situé au 10 Rue des Armuriers à Baume-les-Dames, est un restaurant chaleureux qui offre une expérience culinaire unique. Sa carte met en avant des plats faits maison, avec des spécialités régionales et des ingrédients frais de saison. L'atmosphère conviviale et accueillante en fait un lieu idéal pour partager un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la charmante vieille ville et profiter des paysages pittoresques de la vallée du Doubs.

Menu

NomPrix
Bisque de crabe15-20 €
Crevettes et grits18-25 €
Cornbread5-8 €
Punch Planters8-12 €
Tomates vertes frites10-15 €
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Bisque de crabe

La soupe de crabe crémeuse est un véritable délice pour les amateurs de fruits de mer. Sa texture riche et veloutée enveloppe les papilles, offrant une expérience réconfortante. Les saveurs marines sont bien équilibrées, sans être trop envahissantes, ce qui permet de savourer chaque cuillerée. Idéale en entrée ou en plat principal léger, cette soupe saura ravir ceux qui recherchent une touche de mer dans leur assiette.

Crevettes et grits

Les crevettes sautées accompagnées de grits crémeux sont un véritable classique du sud des États-Unis. La cuisson des crevettes est parfaitement maîtrisée, offrant une texture tendre et savoureuse. Les grits, quant à eux, sont d'une onctuosité réconfortante, apportant une belle harmonie au plat. C'est une expérience culinaire qui évoque la chaleur et l'authenticité de la cuisine du sud, à ne pas manquer pour les amateurs de saveurs.

Cornbread

Ce pain de maïs est une véritable découverte. Sa texture moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur en fait un accompagnement parfait pour les plats principaux. Il apporte une touche de douceur et de saveur qui sublime les repas. J'ai particulièrement apprécié son goût légèrement sucré, qui se marie bien avec les viandes et les légumes. Une excellente addition à toute table!

Punch Planters

Ce cocktail est une véritable invitation à la détente. La combinaison du rhum foncé et de la grenadine apporte une douceur agréable, tandis que le jus d'ananas ajoute une touche fruitée et rafraîchissante. Les bitters Angostura viennent subtilement équilibrer l'ensemble, offrant une profondeur de saveurs. Parfait pour une soirée entre amis ou un moment de relaxation, il saura séduire les amateurs de cocktails bien élaborés.

Tomates vertes frites

Les tranches de tomates vertes panées et frites sont un véritable délice. Leur texture croustillante à l'extérieur contraste parfaitement avec la tendreté de l'intérieur. Chaque bouchée offre une expérience gustative agréable, alliant le croquant et la douceur. C'est une entrée originale qui saura séduire les amateurs de saveurs authentiques. Une belle découverte à ne pas manquer pour ceux qui aiment l'innovation culinaire.

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4,6(132)

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